Maigre et gras de Porc Fermier mijotent lentement en marmite de fonte comme autrefois. La particularité de la recette Aurillacoise est d’y ajouter de l’ail et du persil.
Ingrédients
Maigre et gras de porc, cœur de porc, sel, persil, ail, poivre noir
Notre conseil de dégustation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Informations clés
